mai 082015
 

Bambou sacré (Nandina domestica 'Twilight') avec les nouvelles feuilles roses et crème sur mon balcon au printemps, Paris 19e (75)
Au printemps, les bambous sacrés (Nandina) se couvrent de jeunes pousses aux couleurs éclatantes qui tranchent avec le reste du feuillage. C’est le cas de ma potée de Nandina domestica ‘Twilight’, habituellement d’un vert moyen plus ou moins éclaboussé de crème et dont les jeunes feuilles prennent des teintes d’un beau rose crevette.

Bambou sacré (Nandina domestica 'Twilight') avec les nouvelles feuilles roses et crème sur mon balcon au printemps, Paris 19e (75)
Le rose crevette évolue en crème et peu à peu le vert va gagner, avec des touches de blanc crème. Un petit arbuste à feuillage persistant changeant au fil des saisons, parfait pour un balcon urbain !

mai 082015
 

Pied de tomate 'TomTato' sur mon balcon au printemps,  Paris 19e (75)
Depuis sa mise en place le 17 avril dernier et malgré une météo assez capricieuse et fraîche, mon petit pied de tomate pomme de terre ‘TomTato’ a déjà pris des forces et pousse avec vigueur.

La météo souvent très ventée et fraiche m’a un peu inquiété car mon pied était malmené par les bourrasques. Mais cela ne l’a pas gêné apparemment car la plante s’est très vite remise à pousser, ses feuilles retrouvant de la vigueur. Et je suis même déjà intervenu pour supprimer des gourmands qui se forment à l’aisselle des feuilles. Je vais devoir aujourd’hui refaire une petite séance de taille. Et déjà le premier bouquet de boutons de fleurs est apparu. Bon début !

mai 082015
 

Clématite 'Blue River' sur mon balcon au printemps, rue de Nantes, Paris 19e (75)Quelques jours de travail sans pouvoir m’occuper des plantes de mon balcon hormis quelques arrosages et voici que ma clématite qui ne se sent plus pousser s’est mise à dépasser la balustrade pour filer dans les hauteurs.

J’ai une bonne séance de palissage à faire ce week-end, en prenant bien garde de ne pas casser les tiges fragiles comme du verre.

mai 072015
 

Le mois de la fraise chez Fauchon, mai-juin 2015

Depuis le 4 mai 2015 et pendant plus d’un mois, Fauchon Paris révèle les meilleures variétés de fraises françaises : ‘Gariguette’, ‘Mara des bois’, ‘Capella’, ‘Clery’, ‘Ciflorette’, ‘Darselect’ et ‘Cigaline’.

Sept variétés de fraises fraîches, sélectionnées par le Chef Jean-Pierre Clément, dénicheur de produits d’exception de la Maison, seront livrées chaque matin chez Fauchon jusqu’au 14 juin 2015. Fauchon rend ainsi hommage à ses producteurs qui accompagnent la Maison depuis des décennies.

Carré Fraise
Un entremets incroyablement délicat aux fraises fraîches, décoré d’éclats de pistache.
Ce petit délice est disponible en individuel (7,50 euros), 4 personnes (30 euros), 6 personnes (45 euros) ou 8 personnes (60 euros).

Millefeuille fraise rhubarbe
Un millefeuille à la fraise et à la rhubarbe incroyablement frais.
Cette gourmandise est disponible en individuel (7,50 euros), 4 personnes (30 euros) ou 6 personnes (45 euros).

Charlotte aux fruits rouges
Une mousse au fromage blanc sur une compotée de fraises, framboises, biscuits imbibé à la framboise et croustillant aux pralines roses. Le décor est réalisé à partir de biscuits joconde, de guimauve à la fraise, de fraise et rosace de crème à la vanille.
Ce dessert est disponible en individuel (7,50 euros), 4 personnes (30 euros), 6 personnes (45 euros) ou 8 personnes (60 euros). Continue reading »

mai 072015
 

Logo de l'association Pacte pour le jardin dans la cité
L’association Pacte pour le Jardin, en partenariat avec CDC Biodiversité, Ecocert et Villes de France, crée l’Observatoire de la biodiversité végétale en ville et lance sa première enquête auprès des villes de plus de 10 000 habitants et leurs intercommunalités. L’objectif est de recueillir des données sur les politiques de préservation et de développement de la biodiversité en milieu urbain, améliorer la connaissance mutuelle des bonnes pratiques et contribuer, ainsi, au développement des démarches favorables.

Mieux connaître pour agir efficacement
Les villes élaborent et mettent en œuvre de véritables « politiques jardin et espaces végétalisés ». Celles-ci tiennent bien entendu compte des caractéristiques urbaines, spatiales, végétales propres à chaque ville ainsi que des attentes de ses habitants. Elles visent toutes à préserver et développer la place du végétal en ville et sont, donc, des vecteurs de protection et de développement de la biodiversité végétale en milieu urbain. À travers cette première enquête, l’association Pacte pour le Jardin et ses partenaires souhaitent :

  • collecter auprès de villes de plus de 10 000 habitants et des intercommunalités des données qualitatives sur les pratiques de préservation et de développement de la biodiversité végétale en ville ;
  • recueillir des données quantitatives élémentaires sur les surfaces urbaines végétalisées (publiques et privées) ;
  • restituer et partager les résultats auprès des partenaires de l’Observatoire, des villes et des Établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) ayant participé à l’enquête et de toute partie prenante concernée.

Une démarche inscrite dans la durée lors des élections municipales 2014
L’association Pacte pour le Jardin a interrogé les candidats dans les dix plus grandes villes de France et découvert à cette occasion que de véritables politiques jardin et espaces verts étaient élaborées et mises en œuvre en ville. L’idée de créer un Observatoire de la biodiversité végétale en ville est née de ce constat. Il se déploiera sur une première séquence de trois ans : 2015 est une première année expérimentale ; 2016 permettra d’approfondir les premiers résultats obtenus ; 2017 cherchera à élargir le champ de l’observatoire. Les premiers résultats seront, notamment, partagés sur le site de l’Observatoire national de la biodiversité. Villes de France a choisi de s’engager fortement aux côtés du Pacte pour le Jardin pour lancer cet Observatoire et mettre en œuvre la première enquête. Le questionnaire est accueilli sur le site web de Villes de France, qui suggérera à ses adhérents de participer à l’enquête. Villes de France participera à la mise en commun des résultats.

Comment participer à l’enquête ?
L’enquête de l’Observatoire de la biodiversité végétale en ville est menée du 4 mai au 14 juin 2015.
Elle est ouverte à l’ensemble des élus en charge des espaces verts et des responsables des espaces verts des villes de plus de 10 000 habitants et de leurs intercommunalités. Pour y participer, il suffit de remplir le questionnaire en ligne à l’adresse suivante : http://www.villesdefrance.fr/enquetes/biodiversite
Les résultats seront publiés courant septembre 2015.

mai 062015
 

Boite secret Muguet du bonheur, Maison Laure SélignacLa Maison Laure Sélignac vous propose une collection d’objets en porcelaine avec des motifs de muguet. Chaque création est unique, entièrement peinte à la main et dorée à l’or fin. Les clochettes sont délicatement peintes en relief, la spécialité de la Maison. Une collection raffinée et intemporelle.

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