juin 212014
 

Chou kale, photo © lohner63 / Fotolia.com
Créé par Valentine de Ganay avec l’expertise d’Antoine Berthelin, le potager du château de Courances produit depuis 2103 des fruits et des légumes en Île-de-France, aux portes de Paris. Ces derniers sont proposés à la vente tout frais cueillis les samedi et dimanche à la billetterie du château, ainsi que dans quelques magasins et chez des restaurateurs parisiens.

Informations pratiques
Les samedis de 10h à 13h.
Billetterie du château (petite porte verte à gauche des grilles principales du château)
Château de Courances
13, rue du château, 91490 Courances.
Contact : Antoine Berthelin
Tél. : 06 65 92 80 16
Courriel : antoine@lesjardinsdecourances.net
Les Jardins de Courances sur Facebook
@JardinCourances sur Twitter

Pour les Parisiens, livraisons avec La Ruche qui dit oui !
Pour celles et ceux qui habitent Paris, les produits des Jardins de Courances sont disponibles par l’intermédiaire de « La Ruche qui dit oui ! » dans le Carreau du Temple dans le 3e arrondissement de Paris.
Pour s’inscrire : http://www.laruchequiditoui.fr/4522 et suivre les instructions.
La vente est ouverte jusqu’au dimanche à minuit et la livraison a lieu le mercredi suivant (prochaines distributions le 25 juin et le 9 juillet) entre 18 et 20 heures au Carreau du Temple.

Carreau du Temple
2 rue Perrée, 75003 Paris.

déc 042012
 

Samedis "Rats des villes Rats des champs" à la Bellevilloise

La Bellevilloise, en partenariat avec La Ruche qui dit Oui, coopérative alimentaire 2.0 présente les samedis « Rats des villes, Rats des champs », les rendez-vous du terroir urbain tous les samedis de 11h à 16h. Brunch servi de 11h30 à 14h30.

Les samedis à La Bellevilloise, joignez l’utile à l’agréable !
Prenez le temps d’une pause loin des affres de la ville : combinez vos courses du jour au marché des petits producteurs avec notre brunch du terroir urbain, dopez vos connaissances gustatives à l’occasion d’un de nos ateliers culinaires et d’oenologie ; savourez un temps pour vous dans notre salon de lecture et de musique entre amis ou en famille sans courir dans le tout Paris !

La Ruche qui dit Oui
De 11h à 14h : le marché des petits producteurs du terroir urbain.
Envie de légumes fermiers et locaux ? La Ruche qui dit Oui s’installe à la Bellevilloise tous les samedis.
Vous le savez peut-être, la Bellevilloise a été dès 1877 une coopérative ouvrière qui permettait aux habitants du quartier de se fournir en produits d’épicerie, mais aussi de s’instruire et de se divertir. C’est un véritable retour aux sources que nous effectuons avec l’ouverture depuis mai dernier d’un point de distribution de La Ruche qui dit Oui, la coopérative alimentaire 2.0.
En vous inscrivant sur le site laruchequiditoui.fr, vous pourrez commander en ligne des produits fermiers locaux directement auprès des producteurs et venir les chercher tous les samedis de 11H à 14h à la Bellevilloise. Au menu : de bons légumes, de la viande goûtue, des farines, des oeufs, des fromages mais aussi à l’occasion des produits d’épicerie, des jus, le tout distribué directement par les personnes qui les ont produits.
Grâce à ce système de circuit court, vous bénéficiez d’une traçabilité directe des produits que vous achetez. Et une garantie sur leur qualité.
Les producteurs pratiquent l’agriculture biologique ou raisonnée. Ils ont tous pour point commun d’effectuer un travail de qualité. Plusieurs d’entre eux se sont d’ailleurs réunis et ont créé une coopérative pour que l’acheminement de leurs produits de vos champs à vos assiettes soit moins gourmand en CO2.
Autre avantage de ce système, vous payez vos achats en ligne. Vous ne risquez donc pas en faisant vos courses de vous laissez tenter par les friandises qui vous font les yeux doux lorsque vous faites la queue au supermarché. Et les produits qui vous sont vendus ne contiennent pas d’additifs ou ne sont pas irradiés pour accroître leur durée de conservation. Bref, que du bon, du brut, du frais pour vous et vos familles.
Comme les sites d’achats groupés, les livraisons sont effectuées une fois une certaine quantité atteinte. Aussi n’hésitez pas à vous inscrire sur le site et à inviter vos amis à participer, ce sera l’occasion pour vous de vous retrouver pour bruncher dans la Halle aux oliviers. Continue reading »