Feuillage gaufré pourpre presque noir, larges cardes orange vif devenant d’un rouge intense… Cette opulente bette à cardes colorées est un spectacle à elle toute seule.
Il s’agit plus exactement d’une superbe poirée à cardes orange qui prend ses aises et fait son show dans un massif de bégonias tubéreux aux fleurs doubles orange. Le contraste du orange des cardes et des nervures avec le vert brillant du feuillage, l’aspect graphique des tiges et la texture boursouflée du feuillage font de cette plante un élément fort du décor.
Ce légume feuille décoratif va encore prendre de l’ampleur au cours des dernières semaines de l’été et tant que les températures resteront suffisamment clémentes. Le spectacle ne fait que commencer !
Imposante et haute en couleur, la bette à cardes rouges dressent ses côtes épaisses et rutilantes avec ses larges feuilles gaufrées et empourprées au fil des saisons. Quand l’hiver est doux, elle garde tout son panache et semble s’enflammer quand le soleil brille.
Un pied occupe un volume important, mais il est tout à fait possible de cultiver ce légume décoratif dans un grand pot ou une jardinière. Repiquée à la fin du printemps, cette bette reste décorative tout l’été, en automne et en hiver. Des fortes gelées peuvent la racornir et au printemps suivant, elle se met à fleurir, perdant de sa superbe. Mais pendant presque une année, cette poirée assure le décor.
Le jeune plant installé au printemps s’est peu à peu étoffé, prenant de plus en plus de hauteur et d’ampleur, étalant ses larges feuilles brillantes et dressant ses côtes ensoleillées dans les massifs de fleurs d’été. Quand ces dernières déclinent les unes après les autres avec l’arrivée de l’automne, le légume décoratif reste fidèle au poste et toujours aussi décoratif, ses coloris s’harmonisant très bien avec ceux de l’arrière-saison.
C’est du soleil dans les plates-bandes, quelle que soit la météo !