Cet hiver, les oiseaux semblent complètement délaisser les baies qui sont arrivées à maturité au cours de l’automne et qui restent longtemps décoratives. Les pyracanthas, les cotonéasters, les symphorines, les pommiers d’ornement, les houx et les bambous sacrés parisiens arborent toujours leurs grappes de fruits colorés pour le plus grand plaisir des jardiniers et des citadins.
Quand les feuilles des arbres sont toutes tombées (ou presque !), il ne reste que les écorces et certains fruits pour donner un peu de couleurs aux jardins endormis. Les petites pommes des pommiers d’ornement (Malus) restent longtemps sur l’arbre. C’est le moment d’en profiter, avant que les oiseaux ne finissent pas les dévorer.
L’utilisation des pommiers d’ornement est particulièrement réussie dans le jardin James Joyce (Paris 13e) où le vert de la pelouse et des haies persistantes tranche avec l’orange des petites pommes, seule touche de couleur pointilliste en fin d’automne et en hiver.
