Avec leur rosette de feuilles blanches découpées comme de la dentelle, ces choux d’ornement s’imposent dans les plates-bandes de fleurs bisannuelles encore peu fleuries à l’exception de quelques primevères.
Avec ses deux têtes roses, ce chou d’ornement (ou peut-être deux pieds accolés l’un contre l’autre) offre un panache haut en couleurs avec un joli feuillage très découpé semblable à des plumes. Tout frisotté !
Les choux d’ornement ne sont vraiment beaux qu’en fin d’été et encore plus en automne quand ils étalent leurs larges rosettes de feuilles plus ou moins lisses ou frisottées. En blanc, rose, rouge ou violet, les choux s’exposent et ne demandent qu’à venir décorer vos balcons, terrasses ou jardins.
Pas de chou-ci souci si vous les plantez sur un balcon, hors de portée des limaces et autres baveux, friands de ces belles plantes. En automne, les attaques de la chenille de la piéride ne sont plus à craindre non plus, sauf en cas de redoux exceptionnel.
Ces choux doivent être installés en pot ou en pleine terre dans un endroit très ensoleillé, avec un sol riche et humifère.
Assez robustes, ces légumes décoratifs ne résistent pas aux fortes gelées qui les font pourrir. Odeur pestilentielle garantie, sur balcon c’est terrible !
Alors, êtes-vous pour ou contre les choux décoratifs ?