mai 192011
 

Les visiteurs de la 54ème édition des Journées des Plantes de Courson ont pu découvrir un chou d’ornement exceptionnel, tant par l’apparence que les dimensions : le chou Crème Chantilly. Cette nouvelle variété a obtenu un Mérite le vendredi et a été baptisée le lendemain, samedi 14 mai 2011, en présence de sa marraine, Patricia Beucher.

Chou Crème Chantilly (Brassica oleracea 'Albo-Variegata')

Chou Crème Chantilly (Brassica oleracea 'Albo-Variegata'), Hortiflor-Bureau, Journées des Plantes de Courson (91), mai 2011, photo Alain Delavie

Le chou Crème Chantilly est une variété de chou ornemental fourrager (Brassica oleracea ‘Albo-Variegata’), qui présente un développement gigantesque et un feuillage vert bleuté bordé de blanc.

Chou Crème Chantilly (Brassica oleracea 'Albo-Variegata')

Chou Crème Chantilly (Brassica oleracea 'Albo-Variegata'), Hortiflor-Bureau, Journées des Plantes de Courson (91), mai 2011, photo Alain Delavie

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oct 092010
 

Les choux d’ornement ne sont vraiment beaux qu’en fin d’été et encore plus en automne quand ils étalent leurs larges rosettes de feuilles plus ou moins lisses ou frisottées. En blanc, rose, rouge ou violet, les choux s’exposent et ne demandent qu’à venir décorer vos balcons, terrasses ou jardins.

Légumes décoratifs

Choux d'ornement, septembre 2010, photo Alain Delavie

Pas de chou-ci souci si vous les plantez sur un balcon, hors de portée des limaces et autres baveux, friands de ces belles plantes. En automne, les attaques de la chenille de la piéride ne sont plus à craindre non plus, sauf en cas de redoux exceptionnel.

Légume décoratif

Choux d'ornement, septembre 2010, photo Alain Delavie

Ces choux doivent être installés en pot ou en pleine terre dans un endroit très ensoleillé, avec un sol riche et humifère.

Légume décoratif

Choux d'ornement, septembre 2010, photo Alain Delavie

Assez robustes, ces légumes décoratifs ne résistent pas aux fortes gelées qui les font pourrir. Odeur pestilentielle garantie, sur balcon c’est terrible !

Légume décoratif

Choux d'ornement, septembre 2010, photo Alain Delavie

Alors, êtes-vous pour ou contre les choux décoratifs ?