« Oh! Légumes Oubliés » crée en partenariat avec l’Établissement public du château, du musée et du domaine national de Versailles, une nouvelle marque d’épicerie fine.
Le château de Versailles incarne l’art de vivre à française aux yeux du monde : à travers les arts, la danse, la musique, l’architecture, mais aussi à travers la gastronomie. Louis XIV, avec Le Nôtre et La Quintinie, ses deux jardiniers, a fait des jardins de Versailles et du potager royal, un terrain d’expérimentation exceptionnel, notamment destiné à enrichir la table du Roi de produits toujours plus divers et inédits. Les festins royaux ont ainsi progressivement donné ses lettres de noblesse à la grande cuisine française.
C’est la valorisation de ce patrimoine vivant que revendique la société « Oh! Légumes Oubliés« . En effet, depuis sa création, elle promeut l’authenticité de ses recettes et la gastronomie à la française, tout en défendant la biodiversité des fruits et légumes.
C’est pourquoi, le château de Versailles a signé une licence de marque avec la société « Oh! Légumes Oubliés« , qui crée et développe la marque « Château de Versailles-Épicerie Fine« . Les ressources générées par la vente de ces produits sont destinées au financement du château de Versailles et de ses activités (restaurations, acquisitions, manifestations culturelles, expositions, accueil des visiteurs, etc).
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