oct 102013
 

Affiche des Gourmandines à Fontenay-sous-Bois
Expositions, conférences, fête, marché paysan… Jusqu’au 20 octobre, Fontenay-sous-Bois fête la pomme de terre.

Expositions

À la découverte de la pomme de terre
Jusqu’au 18 octobre.
Les Vergers de l’îlot (sentier du Bois Guérin-Leroux).
Quatre grandes parties pour cette exposition qui se veut volontairement simple et accessible au plus grand nombre ; la botanique, l’histoire et la géographie, la science, l’art. Rares sont les légumes qui ont une histoire aussi riche et variée et qui déclenchent autant de coups de coeur. Le plus consommé dans le monde.

Exubérance
Du 8 au 19 octobre de 10h à 17h.
Parc des Épivans (rue de Neuilly).
Né dans les Côtes-d’Armor en 1945, Robert Gernot s’installe à Brest en 1972 en tant que photographe industriel. Le végétal occupe rapidement une place importante dans les travaux qu’il réalise pour le compte de nombreux professionnels. En 1992, suite à des prises de vues commandées par l’un de ses clients, il est interpellé par l’originalité de la germination de tubercules de pommes de terre conservés dans son studio. Fasciné par ce phénomène naturel, il décide de les photographier. Ainsi va naître une véritable passion pour une plante singulière : la pomme de terre.
Robert Gernot est l’auteur de Pomme de terre, cultures et créations, un beau livre paru en 2007 aux Éditions du Palémon. Il sera présent le mercredi 16 et le jeudi 17 octobre à 10h30 et 15h pour des conférences et visites guidées.

Objectif pomme de terre
Jusqu’au 19 octobre au Centre municipal de santé Roger-Salengro.
Du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et du lundi au jeudi de 13h30 à 19h et le vendredi jusqu’à 17h.
Partez à la découverte de la pomme de terre, l’une des plantes comestibles les plus incroyables. Cette exposition interactive permet de découvrir à travers huit modules, les utilisations alimentaires et non alimentaires de cette plante industrielle. Elle constitue également un support original pour aborder de manière transversale des thèmes aussi divers que l’agronomie, la biologie végétale, l’écologie, la chimie, la gastronomie, l’histoire, la géographie, la technologie ou l’économie.

Animation : mercredi 16 octobre de 14h à 17h.
Dégustation de gâteaux de pomme de terre, de patate douce et de manioc. Mais où se cachent-elles ? D’où viennent-elles (Amérique, Afrique, Asie) ? Découverte sensorielle des patates et tubercules. Au toucher, les reconnaissez- vous ? À l’odeur, mettez-vous un nom sur ces tubercules ? À la dégustation de ces 3 gâteaux, retrouvez les tubercules qui ont permis de les réaliser.

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