nov 062013
 

Macaron Jardin dans les bois, collection 2013, Pierre Hermé
Pierre Hermé termine sa promenade au long de ses « Jardins » avec la onzième étape gourmande de sa Collection 2013 : Le Jardin dans les Bois.

Une nouvelle interprétation du goût de la vanille, peut-être sa facette la plus masculine, voici ce qui se joue dans ce macaron tout blond, tout rond. Une seule crème enserrée dans une coque moelleuse qui, au premier croc, célèbre la note boisée de la gousse révélée par le subtil parfum mêlé du vieux rhum agricole et du bois de cèdre. Une autre idée de la vanille selon Pierre Hermé, à savourer comme une rêverie solitaire.

Produit disponible jusqu’au 1er décembre 2013.
Boîte de 7 macarons : 18€.

oct 092013
 

Macarons Jardin dans les nuages, Pierre Hermé

Pierre Hermé poursuit sa promenade gourmande et ludique dans ses « Jardins » avec la dixième étape gourmande de sa Collection 2013 : Le Jardin dans les Nuages.

Dans ce nouveau macaron, toute l’expérience du bonbon chocolat Nuage.
Sur la sensation d’une note inspirée du beurre au sel fumé de Bordier, ce macaron au chocolat s’enfume subtilement à son tour. Habillée d’une pointe de curry, la note de fumé se fait légère pour venir réveiller la ganache suave au chocolat et finir par emporter les sens. Une heureuse rencontre entre la timidité du chocolat et du fumé dans sa plus délicate expression.

Produit disponible jusqu’au 3 novembre 2013.
Boîte de 7 macarons : 18,00 €.

sept 132013
 

Produits de la marque "Château de Versailles-Épicerie Fine"
« Oh! Légumes Oubliés » crée en partenariat avec l’Établissement public du château, du musée et du domaine national de Versailles, une nouvelle marque d’épicerie fine.

Le château de Versailles incarne l’art de vivre à française aux yeux du monde : à travers les arts, la danse, la musique, l’architecture, mais aussi à travers la gastronomie. Louis XIV, avec Le Nôtre et La Quintinie, ses deux jardiniers, a fait des jardins de Versailles et du potager royal, un terrain d’expérimentation exceptionnel, notamment destiné à enrichir la table du Roi de produits toujours plus divers et inédits. Les festins royaux ont ainsi progressivement donné ses lettres de noblesse à la grande cuisine française.

C’est la valorisation de ce patrimoine vivant que revendique la société « Oh! Légumes Oubliés« . En effet, depuis sa création, elle promeut l’authenticité de ses recettes et la gastronomie à la française, tout en défendant la biodiversité des fruits et légumes.

C’est pourquoi, le château de Versailles a signé une licence de marque avec la société « Oh! Légumes Oubliés« , qui crée et développe la marque « Château de Versailles-Épicerie Fine« . Les ressources générées par la vente de ces produits sont destinées au financement du château de Versailles et de ses activités (restaurations, acquisitions, manifestations culturelles, expositions, accueil des visiteurs, etc).
Continue reading »

juil 312013
 

Macaron Jardin Andalou, création Pierre Hermé

Pierre Hermé continue sa promenade gourmande et ludique au long de ses « Jardins » avec la huitième étape gourmande de sa Collection 2013 : Le Jardin Andalou.

Rencontre passionnée des saveurs de mandarine extraordinaires, libérées dans une crème à l’huile d’olive, avec la vivacité des fruits rouges dominés par la fraise des bois concentrée dans une compote.

Boîte de 7 macarons 18,00 €.
Produit disponible du 29 juillet au 1er septembre 2013.

juin 052013
 

Macarons Jardin potager, création Pierre Hermé

Chaque mois, Pierre Hermé nous propose une nouvelle expérience gourmande et sensorielle et ajoute une gourmandise originale à sa collection de macarons « Jardins ». Sixième étape gourmande de la collection 2013 : Le Jardin Potager.

Pomme, menthe, concombre et roquette. Facétieuse création !
Un potager qui tient au creux de la main et fond dans la bouche. Un macaron qui recèle une crème aux notes de pomme, de menthe, de concombre et de roquette. Une association aux notes vives et herbacées composée par Pierre Hermé comme un parfum sorti tout droit de son imaginaire. Plus que des sensations, c’est un goût unique.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 3 au 30 juin 2013.

Continue reading »

mai 292013
 

Verger 100% nature de PAGO sur le parvis de la Défense

Trois jours de PAGOLOGY pour s’offrir la « nature à vivre » au cœur de la ville. Du 29 au 31 mai, les cravates vont se desserrer d’un cran et les escarpins vont laisser la place aux sandales légères. Pendant trois jours la Pagology va faire sa révolution fruitée sur le parvis de la Défense face au CNIT pour le plus grand bonheur des amoureux de jus de fruits à boire 100% naturels.

Dès 9h aujourd’hui 29 mai, le gazon va pousser comme par miracle, les transats prendront leur aise, les nappes à pique-nique lanceront un premier appel à la détente, le bar à jus de fruits n’attendra plus que les gourmands avides de saveurs nouvelles. De véritables instants de nature pour donner un grand coup de fruit à la ville.

Au programme :
Tout pour profiter de moments de bien-être et de découverte autour du fruit. Un programme à savourer du bout de la paille tout au long de la journée.

  1. Comme une envie de détente
    Le bonheur, c’est l’espace détente mis à la disposition des invités pour se relaxer sur un transat en savourant un Pago dans une ambiance fruitée, bien loin du bruit de la ville.
  2. Carré VIP-NIC
    Comment refuser l’appel de ces nappes à carreaux à l’esprit tellement campagne ? Bonne nouvelle, elles seront prêtes à accueillir les invités lors de leur pause déjeuner autour de paniers remplis de fruits pour finir leur repas sur une touche sucrée pleine de bonne conscience.
  3. La nouvelle tendance du « Pago Shake » : mixer ses Pago !
    Les jus de fruits Pago n’ont pas froid aux yeux. Ils aiment être mixés, secoués, et même bousculés pour développer de nouvelles saveurs encore plus folles. Pendant ces jours fruités, un barman servira les cocktails les plus ébouriffants assortis de quelques explications pour apprendre à shaker ses propres cocktails à la maison.
  4. Conseils fruits et futés d’un spécialiste du verger
    Pour celles et ceux qui auraient tendance à confondre cerisier et prunier, un spécialiste du verger devrait les aider à mettre à jour leurs connaissances. Au menu, des conseils ludiques et techniques pour répondre aux questions des novices et des plus avertis, pour ajouter un zeste de verdure et de fruit au cœur de notre environnement urbain.

Le verger PAGO est ouvert au public gratuitement du 29 au 31 mai 2013, de 9h à 20h sur le parvis de la Défense, face au Cnit.

Continue reading »