jan 312013
 

Paquet de graines de chicorée sauvage Variegata di Castelfranco', Drôles de légumes / Le Paysan

Le Paysan présente une nouvelle gamme de légumes hors du commun : dix variétés inédites sélectionnées pour leur originalité visuelle et gustative. Dès février 2013 dans vos super et hypermarchés.

De la couleur dans le potager…
La nouvelle gamme de semences va combler les jardiniers souhaitant mettre de la couleur et de l’originalité dans leur potager… et leurs assiettes !
Épinard fraise, duo de choux fleurs Violet de Sicile, ficoïde glaciale… Des variétés de légumes naturellement originaux qui se cultivent au jardin comme les semences « traditionnelles ».
Le plus ? C’est une gamme originale et inédite en grande distribution. Elle satisfait petits et grands pour son côté ludique et décoratif. Une manière efficace pour faire découvrir des légumes à celles et ceux qui rechignent à en manger.

… et dans l’assiette !
Ces 10 légumes intrigants sont aussi surprenants que délicieux.
Les feuilles de l’épinard fraise ont un petit goût de noisette et peuvent se consommer crues en salade ou cuites. Après floraison, la plante produit des petites baies rouges acidulées et juteuses ressemblant à des fraises… avec un goût de betterave !
Les feuilles blanches et les saveurs douces de la chicorée sauvage présentées en salade surprendront les palais des plus fins gourmets !
Quant au poivron mini Chocolate Bell, c’est une étonnante variété produisant des poivrons miniatures de couleur chocolat. Le légume possède une chair rouge foncée avec une agréable saveur sucrée et fruitée. Il peut se consommer cru, en salade, cuit et même farci. Continue reading »

jan 052013
 

Légumes de tradition : graines de panais demi-long de Guernesey, Caillard

Caillard présente une gamme de semences qui va combler les jardiniers souhaitant retrouver et cultiver les variétés anciennes. Tombées en désuétude après la Seconde Guerre mondiale au profit de variétés plus modernes, plus résistantes, les variétés anciennes sont aujourd’hui prisées par les jardiniers souhaitant renouer avec la tradition et l’authenticité. En variant les récoltes au potager, les fins palais redécouvrent ainsi des saveurs parfois oubliées.

Face à l’engouement des jardiniers amateurs pour ces légumes atypiques, Caillard met en avant ces semences de variétés oubliées à travers sa gamme « Légumes de Tradition », reconnaissable par la marmite dessinée sur le livret de semences. Caillard veut ainsi préserver et perpétuer le patrimoine botanique et proposer les mêmes légumes utilisés par nos ancêtres, en quelque sorte offrir un voyage dans le temps qui fait saliver nos papilles !

Retrouver les légumes régionaux dans son potager
Caillard ouvre également sa gamme « Légumes de Tradition » à une sélection de légumes aux saveurs du terroir et aux goûts locaux. Les jardiniers pourront retrouver dans leur potager les saveurs du Panais ‘demi-long de Guernesey’, de la Courge ‘Musquée de Provence’ ou le Radis Rave ‘Violet de Gournay’… Une manière originale de découvrir les légumes emblématiques de nos régions.
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juil 282012
 

Fruit remplis de graines d'une nigelle d'Espagne (Nigella hispanica), grande perspective du Jardin des Plantes de Paris en été, Paris 5e (75)

Moins connue que sa toute proche cousine, la nigelle de Damas (Nigella damascena), cette fleur annuelle pousse et fleurit aussi facilement et donne des fruits que l’on peut aussi faire sécher. Plus spectaculaires je trouve que ceux de la nigelle de Damas, ils présentent des longues griffes  qui forment une étoile.

Fruits remplis de graines d'une nigelle d'Espagne (Nigella hispanica), grande perspective du Jardin des Plantes de Paris en été, Paris 5e (75)

Les petites fleurs étoilées bleu intense (amis il existe d’autres coloris, notamment rose, blanc ou violet) sont jolies tout comme le feuillage si finement découpé, mais les fruits attirent tout autant le regard et l’attention.

Fruit remplis de graines d'une nigelle d'Espagne (Nigella hispanica), grande perspective du Jardin des Plantes de Paris en été, Paris 5e (75)

La variété ‘African Bride’ a des fleurs blanches et les fruits qui se forme au-dessus de la corolle de pétales sont teintés de pourpre foncé. Attention si vous semez plusieurs variétés côte à côte, car les graines ne donneront pas forcément les mêmes couleurs que les plantes mères.

juil 172012
 

Chardon en graines, mauvaise herbe, Cap 18, Paris 18e (75)

Avec les pluies printanières et du début de l’été, les chardons, comme les autres mauvaises herbes, ont poussé à vue d’oeil, prenant vite de l’ampleur quand le jardinier les a oubliés et laissés se développer. Les fleurs sont vite apparues et maintenant, ce sont les graines qui s’échappent et s’envolent, emportant des chardons en devenir partout où le sol est dégagé.

Chardon en graines, mauvaise herbe, Cap 18, Paris 18e (75) Continue reading »

mar 172012
 

En 2012 Vilmorin lance une nouvelle gamme inédite « Les légumes de mon balcon », à destination des citadins désireux de cultiver un potager.

Pour réussir son potager de balcon, Vilmorin a associé des semences à un activateur de croissance 100 % naturel qui stimule le développement racinaire et favorise le bon développement du végétal, tout en nécessitant moins d’entretien. Une solution prête à l’emploi pour des récoltes savoureuses assurées, même pour les jardiniers novices. Un geste simple : secouer le sachet pour bien mélanger, puis semer comme d’habitude.

Vilmorin a sélectionné 10 variétés de semences potagères et aromatiques spécifiquement adaptées à la culture en pot ou jardinière. Un choix de variétés gourmandes, mais aussi décoratives et tendances qui devraient séduire les jardiniers urbains. Les sachets sont justement dosés. La quantité de semences est adaptée aux petites surfaces et à la consommation des citadins.

Jardinière de haricots 'Mascotte', Vilmorin

6 potagères : haricot ‘Mascotte’, tomate cerise, radis ‘Tinto’, salade ‘Bowl verte’, salade ‘Bowl rouge’ et piment de Cayenne.
4 aromatiques décoratives : basilic Pourpre, basilic ‘Marseillais’, persil ‘Géant d’Italie’ et ciboulette.

Sachet de graines de haricots 'Mascotte', Vilmorin

 

 

 

 

 

 

 

 

Prix de vente indicatif : 2,50 € le sachet.

jan 312012
 

Terre vivante publie un nouveau livre : Produire ses graines bio, légumes, fleurs et aromatiques.

Produire ses graines bio, légumes, fleurs et aromatiques (Terre Vivante)

Produire ses propres semences, c’est retrouver un peu d’autonomie, faire des économies et préserver la biodiversité.
C’est aussi redécouvrir la saveur de variétés de légumes goûteux et l’assurance de graines bio de qualité.

Dans ce livre, Christian Boué vous explique les fondamentaux : principaux types de sélection, objectifs et pratique.
Avec 55 fiches détaillées: informations botaniques, niveau de difficulté, conseils de culture, récolte, séchage, stockage et germination.
Une véritable bible de plus de 300 pages !

Christian Boué est membre du Biau Germe depuis 18 ans. Il cultive chaque année entre un et deux hectares de semences fines (légumes, aromatiques et fleurs).

L’ouvrage est en librairie depuis le 20 janvier 2012.
Produire ses graines bio, légumes, fleurs et aromatiques
Collection Conseils d’expert
320 pages, 27,40 €.

Terre vivante
Domaine de Raud
38710 Mens.
Tél.: 04 76 34 80 80.