jan 052013
 

Légumes de tradition : graines de panais demi-long de Guernesey, Caillard

Caillard présente une gamme de semences qui va combler les jardiniers souhaitant retrouver et cultiver les variétés anciennes. Tombées en désuétude après la Seconde Guerre mondiale au profit de variétés plus modernes, plus résistantes, les variétés anciennes sont aujourd’hui prisées par les jardiniers souhaitant renouer avec la tradition et l’authenticité. En variant les récoltes au potager, les fins palais redécouvrent ainsi des saveurs parfois oubliées.

Face à l’engouement des jardiniers amateurs pour ces légumes atypiques, Caillard met en avant ces semences de variétés oubliées à travers sa gamme « Légumes de Tradition », reconnaissable par la marmite dessinée sur le livret de semences. Caillard veut ainsi préserver et perpétuer le patrimoine botanique et proposer les mêmes légumes utilisés par nos ancêtres, en quelque sorte offrir un voyage dans le temps qui fait saliver nos papilles !

Retrouver les légumes régionaux dans son potager
Caillard ouvre également sa gamme « Légumes de Tradition » à une sélection de légumes aux saveurs du terroir et aux goûts locaux. Les jardiniers pourront retrouver dans leur potager les saveurs du Panais ‘demi-long de Guernesey’, de la Courge ‘Musquée de Provence’ ou le Radis Rave ‘Violet de Gournay’… Une manière originale de découvrir les légumes emblématiques de nos régions.
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