juin 292013
 

Château de Courances (Essonne), © Julia Remezova - Fotolia.com

Dimanche dernier, Valentine de Ganay a ouvert les portes du nouveau potager bio du château de Courances (Essonne). Avec Antoine Berthelin, le jardinier, elle a invité des journalistes, des politiques et les habitants du village. Ils ont planté l’ail et désherbé les artichauts…

Ce nouveau potager est installé sur un terrain de 2,8 hectares, clos de murs, en dehors du parc mais à une des extrémités de l’axe latéral. Il proposera des légumes et des petits fruits aux particuliers des environs, mais aussi aux magasins bio et aux restaurateurs parisiens. Sa future production sera commercialisée sous la marque « Les jardins de Courances ». Le potager n’est que le début d’un projet plus vaste qui s’étendra sur la plaine jusqu’à Fleury-en-Bière, 7 kms à l’est dans le 77. Valentine de Ganay, propriétaire avec deux cousins de 500 ha entre l’Essonne et la Seine-et-Marne, veut convertir ces terres agricoles en cultures biologiques pour contribuer à nourrir Paris.

Pour ceux qui n’ont pu être de la fête et surtout pour tous ceux qui, à présent, veulent être tenus informés, vous pouvez suivre le blog Les Jardins de Courances.

Informations pratiques
La saison touristique de Courances a débuté le samedi 30 mars et se prolongera jusqu’au dimanche 27 octobre 2013. Le château et le salon de thé de la Foulerie sont fermés au public du 30 juin au 7 septembre, mais le parc reste ouvert. Ouverture au public les week-ends et jours fériés de 14h à 18h (la billetterie ferme à 18h, mais vous pouvez rester dans le parc jusqu’à la tombée de la nuit).

Visite guidée du château + visite libre du parc : 9,50€/personne.
Visite libre du parc : 7,50€/personne.
Tarif réduit pour étudiants, retraités, chômeurs, handicapés, presse (sur présentation d’un justificatif) : 7,50€ pour le parc et château, 5,50€ pour le parc seulement.
Gratuit pour les moins de 13 ans.
Tél.: +33 (0)1 64 98 07 36.

juin 112013
 

Potager du Roi, Versailles (78)

L’association Jardins et Santé organise la visite du Potager du Roi à Versailles le samedi 15 juin 2013 à 14h30. Véronique Laulier de l’École Nationale Supérieure du Paysage vous emmènera découvrir ce site classé Monument Historique.

À la demande de Louis XIV, des travaux furent menés entre 1678 et 1682 par le jardinier Jean-Baptiste de la Quintinie pour réaliser le Potager du Roi malgré l’ingratitude d’un terrain marécageux et des moyens encore rudimentaires. Il mit au point la culture des primeurs et put fournir à la table du Roi des asperges en janvier, des fraises en mars, des figues et même des melons !

Rendez-vous à 14h30 au 10, rue du Maréchal Joffre, 78000 Versailles.
Accès: RER C, descendre à Versailles Rive Gauche (5 minutes à pied).
Participation: 10 €.
Inscription et réservation obligatoire au tél. : 06 51 40 96 34 (nombre de places limitées).

juin 072013
 

Potager expérimental sur les toits d'AgroParisTech, rue Saint-Bernard, Paris 5e (75)

Je ne connaissais ce potager haut perché que par des photos. Ouvert exceptionnellement au public quelques jours par an, il m’intriguait fortement ! J’ai donc profité des portes ouvertes des Rendez-vous aux jardins pour faire une visite. Par chance, le beau temps et le soleil étaient aussi du rendez-vous. Je vous propose donc de découvrir cet endroit incroyable avec quelques photos en attendant les prochaines portes ouvertes.

Potager expérimental sur les toits d'AgroParisTech, rue Saint-Bernard, Paris 5e (75)

Une partie des toits accueille des plantes couvre-sol qui poussent sur une très faible épaisseur de substrat.

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juin 052013
 

Macarons Jardin potager, création Pierre Hermé

Chaque mois, Pierre Hermé nous propose une nouvelle expérience gourmande et sensorielle et ajoute une gourmandise originale à sa collection de macarons « Jardins ». Sixième étape gourmande de la collection 2013 : Le Jardin Potager.

Pomme, menthe, concombre et roquette. Facétieuse création !
Un potager qui tient au creux de la main et fond dans la bouche. Un macaron qui recèle une crème aux notes de pomme, de menthe, de concombre et de roquette. Une association aux notes vives et herbacées composée par Pierre Hermé comme un parfum sorti tout droit de son imaginaire. Plus que des sensations, c’est un goût unique.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 3 au 30 juin 2013.

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mai 152013
 

Application mobile Mon jardin & Moi (Botanic)

La nouvelle application botanic Mon jardin & Moi vous permet de créer et d’entretenir votre jardin potager, d’être alerté sur le planning des récoltes, d’être conseillé sur la culture de nombreux légumes et plantes aromatiques, d’avoir accès à des fiches conseils sur les pratiques du jardinage au naturel et de partager le fruit de vos efforts sur les réseaux sociaux.

Depuis la page d’accueil, trois rubriques sont accessibles:

  • Mon jardin
    C’est le coeur de l’application : pour tout savoir sur la façon de créer et entretenir son jardin potager, avec plus de 60 légumes et plantes aromatiques à planter, des indicateurs et des alertes pour gérer leur culture et leur récolte.
  • Mes conseils
    Vous y trouvez toutes les informations sur les principaux légumes et aromatiques à votre disposition, les conseils de plantation et de culture, les associations bénéfiques entre légumes et les périodes conseillées de semis, de plantation et de récolte. À découvrir aussi l’agenda du jardinier, avec les actions à mener dans votre jardin, verger, potager et même balcon et terrasse, actualisé toutes les deux semaines. Enfin, des fiches pratiques et des conseils vidéos sur les gestes de jardinage au naturel sont proposés.
  • Trouver mon magasin
    Comme son nom l’indique, cette rubrique vous permet de repérer le magasin botanic le plus proche de vous et de consulter toutes les informations qu’il vous faut : localisation, horaires d’ouverture et coordonnées.

Application botanic Mon jardin & Moi fiche ail

 

Vous pouvez télécharger l’application en cliquant sur ce lien : https://itunes.apple.com/fr/app/botanic/id644171885
Pour le moment uniquement disponible sur l’App Store, elle le sera sur Google Play dans les prochains jours.

oct 082012
 

Bouquet d'automne accroché sur la grille d'entrée du potager du Roi, Versailles (78)

Je suis allé me balader samedi dernier dans le Potager du Roi à Versailles (Yvelines), pendant la manifestation des Saveurs du Potager du Roi. Malgré la pluie de plus en plus persistante, je me suis promené un peu partout y compris dans le Jardin Duhamel du Monceau, profitant des dernières floraisons et des belles couleurs d’automne.

Hormis la météo exécrable, la promenade fut un grand plaisir, avec quelques surprises, notamment des feuillages d’automne flamboyants pour certains poiriers.
Si vous avez bien regardé les photos, vous avez aperçu le Champicomposteur installé par Claude Pasquer. Mais je vous en parlerai plus longuement dans un autre article.