jan 222012
 

Carottes sculptées sur le marché de la place d'Italie, Mairie du 13e, Paris 13e (75)

Je suis passé sur le marché installé devant la mairie du 13e arrondissement de Paris à l’occasion du nouvel an chinois qui sera fêté le 23 janvier prochain. Le temps exécrable et très sombre ne m’a pas permis de faire beaucoup de photos, mais j’ai quand même saisi quelques détails, notamment ces étonnantes sculptures faites avec des carottes.

Carottes sculptées sur le marché de la place d'Italie, Mairie du 13e, Paris 13e (75)

Poissons, hiboux, oiseaux, fleurs, pagodes… Mais en carotte !

Cette année, la mairie du 13e a souhaité mettre en valeur les commerçants du quartier chinois du 13e, qui participent largement à la renommée de ce quartier, par l’organisation d’un marché en plein air. Une dizaine de petits chalets aux toits rouges vous attendent au pied de la mairie du 13e. C’est l’occasion de découvrir des produits culinaires, mais aussi de l’artisanat traditionnel. Ce marché asiatique vous attend jusqu’au 29 janvier 2012 sur le parvis de la mairie, place d’Italie (Paris 13e).

jan 082012
 

Catalogue Jardin Express printemps 2012

Même si la douceur hivernale incite à retourner au jardin, il est encore trop tôt pour mettre en place les fleurs et légumes d’été. Mais par contre, c’est le moment de les choisir et pour certaines de les commander pour être sûr d’avoir toutes les variétés choisies quand le moment sera venu. Le catalogue printemps 2012 de Jardin Express est désormais disponible.

Les plants en Minimottes sont des jeunes plants âgés de 6 à 8 semaines, de la taille du pouce. Ils sont traditionnellement utilisés par les horticulteurs qui en font leurs godets. Depuis quelques années maintenant, Jardin Express les commercialisent en France directement auprès des particuliers. Ainsi à chaque printemps et automne, Jardin Express propose une sélection de fleurs annuelles, bisannuelles et vivaces et quelques variétés potagères en Minimottes. Ces plants en Minimottes sont de qualité professionnelle.

Dans le catalogue printemps 2012 :

  • Parution du catalogue le 04 janvier 2012,
  • 249 variétés au rendez-vous du printemps,
  • 30 nouveautés, des coloris rares, des variétés exceptionnelles à découvrir,
  • Livraison des plants du 19 mars au 21 mai 2012.

Jardin Express
BP 90131
80203 Péronne cedex.
Tél. : +33 (0)3 22 85 77 44.
Site Internet : www.jardinexpress.fr

Jardin Express sur Facebook

jan 062012
 

Haricots verts du Kenya

En allant chercher du pain le matin du 1er janvier, je me suis aperçu qu’il y avait un marché dans mon quartier comme les autres semaines. J’y suis donc passé pour faire quelques emplettes, notamment des légumes pour un potage « détox » d’après fêtes. Et quelle ne fut pas ma surprise de trouver des haricots verts filets frais vendus à 1,50 euros (et même 1 euro chez un marchand) le kilo alors qu’ils avaient été importés du Kenya… Moins chers que des pommes de terre ou des poireaux bien de chez nous !

En France, les haricots filets verts sont récolté dans les jardins en plein été, juillet à septembre étant la pleine saison. De vrais légumes d’été, que l’on peut consommer chez soi en hiver après les avoir congelés ou mis en conserves. Mais des beaux haricots frais et tendres un 1er janvier… À un prix défiant toute concurrence à cette époque de l’année, avouez qu’il y a quand même de quoi se poser des questions.

8 heures de vol en avion environ, quelques 6500 kms parcourus (et peut-être beaucoup plus !) et à l’arrivée, des légumes moins chers que les espèces potagères de saison (poireaux, carottes, radis noirs, pommes de terre, chicorées diverses, mâche, etc.) qui peuvent pousser en région parisienne. Je ne me souviens pas avoir trouvés les haricots verts beaucoup moins chers l’été dernier.

Ce n’est pas l’origine qui me dérange le plus, même si la distance énorme fait que la consommation de ces légumes n’a plus rien d’écologique tant il a fallu dépenser d’énergie fossile pour les acheminer jusqu’aux marchés parisiens. Mais ce prix modique (enfin relativement, car cela correspond quand même à 10 francs quand on fait la conversion même si dix ans après le passage à l’euro force est de constater qu’un euro correspond plutôt à un franc et non plus à 6,55957 francs) me laisse songeur quant au prix payé à l’agriculteur africain qui les a produits ? Entre le coût du transport, la marge du grossiste et celle du revendeur, que lui reste-t-il ? Pas grand chose certainement.

Haricots verts filets, mais aussi cerises, pêches, tomates, courgettes, aubergines ou poivrons, les légumes vendus à contre-saison sont nombreux. Encore quelques semaines et nous devrions voir arriver des caisses entières de fraises (il y a déjà quelques barquettes qui trainent).

Et le pire de tout, c’est que ces haricots voyageurs sont très tendres, sans aucun fil, des vrais haricots beurre. Mais ils ne doivent plus avoir beaucoup de vitamines…

oct 312011
 

Semis spontané de tomate dans la rue du Ranelagh, Paris 16e (75), près de la maison de la Radio

L’endroit n’est pas vraiment folichon, mais c’est près du trottoir et de la barrière qui ferme les travaux derrière la Maison de la Radio, dans la rue du Ranelagh, que ce pied de tomate a décidé de germer et de s’installer. Et il fait sa première fleur fin octobre…

Semis spontané de tomate dans la rue du Ranelagh, Paris 16e (75), près de la maison de la Radio

Il a mieux poussé que les autres mauvaises herbes et pour un sauvageon, ce pied de tomate est très beau. Bien démarré !

Continue reading »

oct 232011
 

Arrivés en fanfare sur la place de la Bataille-de-Stalingrad près de la Rotonde (Paris 19e), les participants de la première Greenpride et les nombreux curieux présents ont pu ensuite assister à un défilé de fruits et légumes. Voici quelques images attrapées au passage.

Tomate, Greenpride, Paris 19e (75) Continue reading »

oct 172011
 

Vase en verre rempli de Cucumis décoratifs et d'aubergines africaines

Un vase en verre, quelques aubergines africaines d’un superbe orange vif et trois variétés de petits concombres épineux (Cucumis)… Une petite idée déco proposée par CasaNova Les Quais à laquelle je n’ai pas résisté.

Vase en verre rempli de Cucumis décoratifs et d'aubergines africaines

Il y a trois variétés de petits concombres épineux, tous appartenant au genre Cucumis. Le plus vert fluo avec des épines très douces et serrées, c’est le concombre chardon (Cucumis dipsaceus). Le plus petit avec des stries vert foncé et vert plus clair, c’est le concombre groseille (Cucumis myriocarpus). Le troisième, vert et plus gros, avec des épines souples moins nombreuses mais plus grandes, c’est Cucumis anguria.

Continue reading »