sept 102014
 

Macarons Jardin du Sultan, création Pierre Hermé
Voici la huitième étape gourmande de la collection 2014 des macarons « Les Jardins » créée par Pierre Hermé : Le Jardin du Sultan. Café, fleur d’oranger et orange confite.

Pierre Hermé réveille avec délicatesse des notes d’Orient dans ce nouveau macaron. La dégustation vous offrira une succession de goûts : au palais, le café attaque pour mieux se laisser taquiner par l’exubérance de l’orange. Puis, la fleur d’oranger impose son parfum et reste longtemps… Tout simplement délicieux !

La boîte de 7 macarons, 18 euros.
Disponible jusqu’au 05 octobre 2014.
Mode de livraison : expédition à domicile, retrait en boutique ou livraison par coursier.

oct 092012
 

Macarons Jardin Oriental, création Pierre Hermé

Jardin Oriental, la neuvième étape de la promenade dans les Jardins de Pierre Hermé : Rose, fleur d’oranger et gingembre. Des notes au goût d’Orient que le créateur vient réveiller avec délicatesse dans ce macaron à la robe rosie.

Exubérante, la crème à la rose s’acoquine avec la fleur d’oranger et dissimule de-ci de-là quelques morceaux de gingembre confit malicieux, qui surviennent au hasard des bouchées pour mieux perdre les sens.

Produit disponible du 7 octobre au 4 novembre 2012.
Boîte de 7 macarons Jardin Oriental : 17 euros.

Avis aux gourmets et gourmands, le macaron grand format crème brulé est de retour !
Macaron grand format crème brulée (Pierre Hermé)

Biscuit macaron vanille, crème infiniment vanille et éclats de caramel. Petit gâteau rond, craquant à l’extérieur, onctueux et moelleux à l’intérieur, garni d’une crème parfumé à l’Infiniment vanille et d’éclats de caramel. Le macaron : 4,50 euros.

août 022012
 

Macaron Jardin d'été, création Pierre Hermé

Un macaron qui allie le fenouil caramélisé et le citron… Une nouvelle expérience gourmande et sensorielle signée Pierre Hermé.

Septième étape de la promenade dans les Jardins de Pierre Hermé.
Dans ce macaron Jardin d’été, un fenouil malicieux imaginé sous la forme de cubes caramélisés qui, posés au hasard sur la crème au citron, modifient les sensations à chaque bouchée. À l’instant même où la crème acidulée mêlée du fenouil légèrement anisé et croquant touche le palais, une saveur délicieusement estivale surgit. Et l’édifice immense du souvenir bondit.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 31/07/2012 au 31/08/2012.

juin 062012
 

Macaron Jardin du Paradis / Pierre Hermé

En 2012, Pierre Hermé vous invite à une promenade gourmande et ludique dans « Les Jardins« . Chaque mois une nouvelle expérience gourmande et sensorielle. Cinquième étape de cette promenade : Jardin du Paradis.

Dualité des couleurs de la coque moelleuse par analogie aux saveurs qu’elle renferme, ce macaron a le goût raffiné des terres orientales. Une juste alchimie entre le safran parfumé et l’anis suffisamment subtil pour le laisser fleurir, qui s’épanouit dans le temps. Enfin, le safran s’efface, l’anis reste.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 04/06 au 01/07/2012.

mai 102012
 

Macarons Jardin parfumé, collection éphémère "Les Jardins", Pierre Hermé

Pierre Hermé continue à enrichir sa collection éphémère de macarons « Les jardins » avec un nouvel accord très fleuri pour le mois de mai, qui unit la rose et le jasmin : Jardin parfumé.

C’est la quatrième étape de la promenade dans « Les Jardins » de Pierre Hermé !
De l’évocation d’un parfum aux notes de rose et de jasmin, Joy de Patou, Jean-Michel Duriez, nez de Rochas, déclenche chez Pierre Hermé l’envie de travailler ces mêmes saveurs dans un macaron.
Plus qu’un mélange, une succession de goûts. Dissociés, la crème à la rose et le coeur de crème au jasmin finissent par s’unir dans une découverte progressive. Ni tout à fait le goût de la rose, ni tout à fait le goût du jasmin. Une évidence.

Boîte de 7 macarons Jardin parfumé : 17 euros.
Produit disponible du 07/05/2012 au 02/06/2012.

La collection de macarons « Les Jardins »

fév 292012
 

Macarons Jardin Marin - Thé Vert, Girolle & Citron - création Pierre Hermé

En 2012, Pierre Hermé vous invite pour une promenade gourmande et ludique dans « Les Jardins », collections éphémères de macarons. Chaque mois une nouvelle expérience gourmande et sensorielle. Deuxième étape de cette promenade : Jardin Marin qui, sous ses airs de joli jardin rosé, s’impose comme une surprise.

Inspiré de la note iodée de l’océan, empruntée au répertoire de la parfumerie, mêlant les saveurs de la girolle, du citron et du thé vert sencha, Pierre Hermé se réapproprie les goûts pour composer son propre parfum. Une juste composition qui laisse une saveur douce, végétale, au palais. Déroutante, elle fait naviguer l’imaginaire, au loin… Cette fois-ci je vous parle de ce macaron sans avoir pu encore le savourer… Je suis très impatient de découvrir cette accord surprenant !

Réglette de macarons Les Jardins / Pierre Hermé

Une carte à collectionner accompagne chaque boîte de macarons « Les Jardins ». Conservez-la, une récompense vous attendra en fin d’année…
Les macarons Jardin marin sont disponibles du 27/02/2012 jusqu’au 01/04/2012.