fév 082013
 

Macaron Jardin Sucré par Pierre Hermé

En 2013, Pierre Hermé poursuit sa promenade gourmande et ludique au long de ses « Jardins ». Chaque mois, il vous propose une nouvelle expérience gourmande et sensorielle. Deuxième étape gourmande de la collection 2013 : Le Jardin Sucré.

Douceur intense dans ce nouveau macaron qui associe, tout naturellement, deux parfums sucrés faits pour s’aimer. Alors que la rose attaque dans un premier temps, le caramel vient tempérer ce caractère exubérant pour en prolonger le goût. Un rêve de sucre.

Boîte de 7 macarons : 17 €.
Produit disponible du 04 février au 03 mars 2013.

Et toujours la collection des macarons Jardins 2012 :
La boîte contient 12 macarons, avec les saveurs suivantes :

  • JARDIN ENCHANTÉ – Citron Vert, Framboise & Piment d’Espelette
  • JARDIN MARIN – Thé Vert, Girolle & Citron
  • JARDIN SECRET – Rose, Vanille & Clou de Girofle
  • JARDIN PARFUMÉ – Rose & Jasmin
  • JARDIN DU PARADIS – Anis & Safran
  • JARDIN D’ÉDEN – Vanille & Basilic
  • JARDIN D’ÉTÉ – Citron & Fenouil Caramélisé
  • JARDIN SAUVAGE – Chocolat & Citron Vert
  • JARDIN ORIENTAL – Fleur d’Oranger, Rose & Gingembre
  • JARDIN D’ANTAN – Violette & Anis
jan 162013
 

Macaron Jardin Pamplemousse, collection 2013, Pierre Hermé

En 2013, Pierre Hermé poursuit sa promenade gourmande et ludique au long de ses « Jardins ». Chaque mois, il vous propose une nouvelle expérience gourmande et sensorielle avec un nouveau macaron. Première étape gourmande de la Collection 2013 : Le Jardin Pamplemousse.

Pamplemousse, Clou de Girofle, Muscade et Pamplemousse Confit.

Clin d’oeil à la richesse du jardin botanique de Pamplemousse, au coeur de l’île Maurice, c’est à partir d’une odeur, un parfum familier, que Pierre Hermé a imaginé ce macaron. Une parfaite mise en valeur du goût de l’agrume, entre la crème au pamplemousse embellie par le clou de girofle et la muscade râpés, et les pics de gourmandise apportés par les morceaux de pamplemousse confit.

Macaron Jardin Pamplemousse, collection 2013, Pierre Hermé

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible depuis le 10 janvier jusqu’au 3 février 2013.

déc 312012
 

Arbre à macarons dans la vitrine du pâtissier-traiteur Storher, rue Montorgueil, Paris 2e (75)

Je ne pouvais pas terminer 2012 sans une note gourmande. Après avoir beaucoup parlé de macarons tout au long de cette année, finissons avec un arbre… à macarons ! À découvrir dans la vitrine du pâtissier traiteur Storher dans la rue Montorgueil (Paris 2e).

Storher
51, rue Montorgueil,
75002 Paris.
Tél. : 01 42 33 38 20.
La plus ancienne pâtisserie de Paris est ouverte 7 jours sur 7, de 7h30 à 20h30.

nov 082012
 

 

Macaron Jardin d'Antan, création Pierre Hermé

Dixième étape de la promenade dans « Les Jardins » de Pierre Hermé : En souvenir d’une odeur, peut-être celle d’une élégante ou d’une adorable grand-mère, ce macaron réunit les saveurs anciennes de l’anis et de la violette.

Une seule crème enserrée dans une coque moelleuse qui, à la première morsure, vous emporte ailleurs.
Une seule saveur qui laisse libre à chacun de puiser dans son imaginaire pour y trouver sa « madeleine ».
La violette est une image : associée à l’anis, elle évoque le souvenir.

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 5 au 30 novembre 2012.
Expédition à domicile en France et en Europe ou retrait dans la boutique du 15e arrondissement de Paris ou livraison par coursier sur Paris et la région parisienne.

oct 092012
 

Macarons Jardin Oriental, création Pierre Hermé

Jardin Oriental, la neuvième étape de la promenade dans les Jardins de Pierre Hermé : Rose, fleur d’oranger et gingembre. Des notes au goût d’Orient que le créateur vient réveiller avec délicatesse dans ce macaron à la robe rosie.

Exubérante, la crème à la rose s’acoquine avec la fleur d’oranger et dissimule de-ci de-là quelques morceaux de gingembre confit malicieux, qui surviennent au hasard des bouchées pour mieux perdre les sens.

Produit disponible du 7 octobre au 4 novembre 2012.
Boîte de 7 macarons Jardin Oriental : 17 euros.

Avis aux gourmets et gourmands, le macaron grand format crème brulé est de retour !
Macaron grand format crème brulée (Pierre Hermé)

Biscuit macaron vanille, crème infiniment vanille et éclats de caramel. Petit gâteau rond, craquant à l’extérieur, onctueux et moelleux à l’intérieur, garni d’une crème parfumé à l’Infiniment vanille et d’éclats de caramel. Le macaron : 4,50 euros.

sept 122012
 

Macaron Jardin sauvage, collection Éphémère, Pierre Hermé

Huitième étape de la promenade gourmande et ludique proposée par le célèbre créateur : le macaron Jardin Sauvage.

Pierre Hermé a imaginé ce macaron à partir de l’arôme acidulé presque citronné du chocolat Ampamakia (cacaos de la plantation Millot à Madagascar, sourcés et transformés par Valrhona), dont il a voulu prolonger la note en l’accompagnant d’un trait subtil de citron vert. Un délicat parfum qui laisse toute son expression à ce chocolat d’exception.

Collection Éphémère, Jardin Sauvage
Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 3 septembre au 7 octobre 2012.