août 282012
 

Fleur de Yayoi Kusama dans la vitrine du magasin Louis Vuitton, Barcelone, Espagne

Pendant mes courtes vacances à Barcelone, je suis passé par hasard devant le magasin Louis Vuitton avec sa vitrine fleurie par Yayoi Kasuma (mais je ne suis toujours pas passé voir celles des Champs-Élysées à Paris). Qu’importe, voici un petit aperçu de ce décor artistique très fleuri avec les petits pois emblématique de l’oeuvre de l’artiste japonaise avant-gardiste.

Fleur de Yayoi Kusama dans la vitrine du magasin Louis Vuitton, Barcelone, Espagne

Des pois, plein de petits pois…

Fleur de Yayoi Kusama dans la vitrine du magasin Louis Vuitton, Barcelone, Espagne

Pour en savoir plus sur cet artiste unique et sa collaboration avec Louis Vuitton : Louis Vuitton et Yayoi Kusama
Et sur Paris côté jardin : Flowers that bloom at midnight, sculptures de Yayoi Kusama

juin 292012
 

Culture de petits pois dans une boite de conserve, D'aucy

Et oui, mais ils sont encore loin d’être bons à manger ! Mes petits pois commencent juste à pousser dans leur boite de conserve, pas trop mal d’ailleurs car ils sont quand même à l’intérieur derrière une fenêtre…

Boite de petits pois D'AUCY

J’ai reçu le 10 juin dernier un sac contenant une boite de conserve remplie de terreau avec un sachet de graines de petits pois. À semer pour participer au concours d’Aucy de potager de balcon. Amusant et facile à tenter.

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juin 302011
 

Recette : petit pois dans tous ses états, restaurant Jean, Paris 9e (75)

Recette : petit pois dans tous ses états, restaurant Jean, Paris 9e (75), 29 juin 2011, photo Alain Delavie

Telle est le nom de cette entrée froide servie chez Jean, restaurant gastronomique (une étoile au Guide Michelin) du 9ème arrondissement de Paris. Avec des petits pois frais en grain, en coulis… Un régal pour les yeux quand l’assiette arrive et pour le palais quand on se résoud enfin à défaire cette belle assiette et cette composition culinaire aussi belle que bonne.

Les petits pois sont accompagnés de copeaux de radis, d’asperges vertes crues, de pousses de basilic pourpre, de fleurs de violette cornue et d’oeufs de truite, le tout sur du fromage frais. Une recette création d’Anthony Boucher.

Une découverte pour moi, hier midi, que je vous recommande vivement. Ceci n’est qu’une entrée, mais la suite était tout aussi inventif et délicieux.

Jean
8, rue Saint-Lazare,
75009 Paris.
Tél. : 01 48 78 62 73.

mar 232010
 

Après les jeunes plants de mâche ou de haricots, voici les gros conteneurs de petits pois… Avec les fleurs, les gousses, prêts à être récoltés. Mais 24,50 euros le pot quand même !

Plants potagers

Conteneur de plants de petits pois, mars 2010, photo Alain Delavie

Ne comptez pas récolter une casserole de petits pois avec cette superbe potée qui ne devrait plus guère se développer. Mais si votre enfant n’a jamais vu un pied de petits pois (Pisum sativum), pourquoi pas… Même si je continue à penser qu’un semis de deux ou trois grains de pois, cela n’a rien de difficile à tenter et à réaliser. Et cela donne vite quelques plants pour beaucoup, mais alors vraiment beaucoup moins cher. Parce qu’avec 24,50 euros de graines, vous pouvez faire de nombreux rangs de petits pois, de quoi récolter des paniers entiers.

À quand le chou-fleur bien pommé et prêt à cueillir ou la jardinière de radis croquants à point ?