fév 112013
 

Tarte Coeur Infiniment Jasmin, création Pierre Hermé

Pour la Saint-Valentin, Pierre Hermé vous propose une variation autour du jasmin avec ce gâteau qui revêt son habit en coeur, d’un blanc absolu, pour fêter les amoureux.

Une déclaration d’amour fleurie et parfumée que Pierre Hermé entonne joliment.
Les textures soyeuses, onctueuses et crémeuses révèlent le jasmin qui nous dévoile avec sincérité toute la délicatesse de ses arômes.

La tarte Coeur Infiniment Jasmin est composée de pâte sablée, ganache au jasmin, biscuit imbibé au thé au jasmin, crème de mascarpone au jasmin.

Gâteau disponible du 11 au 15 février 2013, en formats 2/3 personnes et 4 personnes. À partir de 33 euros.

fév 072013
 

Mot d’amour dans un bouquet unique et original par Zoé Rumeau et Vertige

Une Saint-Valentin sans fleurs ne serait pas une vraie Saint-Valentin ! Bouquets sauvages ou sages, fleurs des champs ou fleurs rares pour déclamer votre flamme à l’élu(e) de votre cœur en insérant le mot de votre choix en fer !

Mot d’amour dans un bouquet unique et original par Zoé Rumeau et Vertige
Fleurs fragiles qui pourtant resteront intemporelles grâce à cette collaboration entre Zoé Rumeau et Vertige, atelier floral qui conjugue les fleurs avec simplicité, pour des créations florales uniques !

Mot d’amour dans un bouquet unique et original par Zoé Rumeau et Vertige

www.zoerumeau.com
Vertige, 11 rue de Sévigné, 75003 Paris.

fév 072013
 

Barquette de deux petits choux-fleurs étiquetée "À deux pour la Saint-Valentin" / Prince de Bretagne

Pour la Saint-Valentin, Prince de Bretagne lance une barquette de deux petits choux-fleurs étiquetée « À deux pour la Saint-Valentin ».

Caisse de barquettes de deux petits choux-fleurs étiquetée "À deux pour la Saint-Valentin" / Prince de Bretagne
Inédit !
Vendus par deux, dans une barquette étiquetée « A deux pour la Saint-Valentin », ces petits choux-fleurs Prince de Bretagne ne dépassent pas les 7-9 cm de diamètre et ont les qualités des mini-légumes. Fraîcheur, tendreté et praticité.
Cette barquette est parfaite pour un dîner à deux en amoureux ! Mais aussi pour une personne seule qui ne veut pas manger du chou-fleur toute la semaine.

Prix généralement constaté : entre 2,50 et 3,00 euros.

fév 142012
 

Les achats des Français en végétaux d’intérieur sont mesurés par un panel, réalisé par TNS Sofres, constitué d’un échantillon représentatif de la population française composé de 7000 ménages interrogés chaque mois. Ce panel est cofinancé par FranceAgriMer et Val’hor. Selon les données issues de ce panel, les dépenses des Français pour offrir des végétaux d’intérieur à l’occasion de la Saint-Valentin 2011 ont représenté 29,6 millions d’euros.

Les fleurs coupées à la pièce ont représenté 41,6 % des sommes dépensées pour 43,2 % des quantités achetées, devant les bottes de fleurs déjà préparées (22,2 % des sommes dépensées pour 25,9 % des quantités achetées). Au sein des espèces de fleurs offertes, les roses dominent très majoritairement avec 83,7 % des sommes dépensées.

Les présentations florales ont représenté 20,1 % des sommes dépensées pour 11,5 % des quantités achetées et les plantes fleuries en pot 14,3 % des sommes dépensées pour 17,4 % des quantités achetées.

Pour la Saint-Valentin, j’achète chez mon fleuriste !
En 2011, comme lors des années précédentes, les fleuristes demeurent le lieu privilégié des achats de fleurs ou de plantes pour la Saint-Valentin avec 67,5 % des volumes et 73,6 % des dépenses.
Viennent ensuite les GMS (15,1 % des volumes et 9,9 % des dépenses), les jardineries spécialisées (6,2 % des volumes et 6,6 % des dépenses) et les achats sur les marchés (5 % des volumes et 4,2 % des dépenses).