La triste fin anticipée des tomates

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août 222014
 

Tomate malade sur la terrasse de Rustica, Paris 18e (75)
Dure vie que celle d’une tomate cette année surtout en région parisienne ! Le temps frais et humide de cet été pourri qui ne cesse de se rafraîchir malmène ce pauvre légume en manque cruel de soleil, de chaleur et de temps sec. Par contre, c’est la fête au mildiou, à l’oïdium et aux rouilles.

Les fortes averses à répétition ont rendu vain les traitements à la bouillie bordelaise ou à la décoction de prêle (contre la pourriture et le mildiou) ou au soufre (contre l’oïdium) car tout a été lessivé aussitôt appliqué. Et les températures de plus en plus basses (9°C dans Paris intramuros dans la nuit du 20 au 21 août) fragilisent encore plus ce légume du soleil.

Il faut surveiller aussi les poivrons, les aubergines et le basilic. Sans oublier les courges qui vont certainement nous faire une crise aigüe d’oïdium. Pour les premiers, installez des châssis surélevés pour leur assurer un climat plus sec et accentuer les rayons du peu de soleil qui daigne briller sur la région parisienne. Pour les Cucurbitacées, il est temps d’installer les fruits formés sur des pierres ou des tuiles pour les empêcher de pourrir et pour leur donner plus de chaleur, ces matériaux restituant des calories pendant la nuit quand la journée a été ensoleillée.

Les salades ne sont pas mieux loties. Si ce temps frais et humide leur est plus favorable (mais point trop n’en faut, gare au mildiou et au brémia), elles ont fait l’objet d’attaques répétées et systématiques de la part des limaces et autres escargots qui n’avaient pas été éliminés par le froid l’hiver dernier. Les « baveux » prospèrent et déciment les jeunes feuillages tendres.

Il n’y a guère que la rhubarbe qui devrait prospérer… Cela tombe bien, ses feuilles en purin permettent de lutter contre les limaces :-)

Tomates douchées

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août 072014
 

Grappe de tomates cerises détrempées après un orage, terrasse de Rustica, Paris 18e (75)
La succession des périodes de fraîcheur, de fortes pluies et de coup de chaud plus secs malmènent les fruits et les légumes, notamment les tomates qui n’apprécient pas des conditions trop froides et humides en été, ni des trop grandes variations thermiques. La surveillance s’impose pour prévenir une invasion de mildiou qui a déjà fait son apparition dans certains jardins d’Île-de-France.

La vigilance est extrême après une averse de grêle, car les plantes présentent des blessures souvent nombreuses, autant de portes d’entrée pour les champignons parasites comme l’oïdium et le mildiou. Mais même sans grêlon, les grosses averses favorisent la transmission de ces maladies cryptogamiques. Il faut donc inspecter souvent vos plants dans le potager et sur le balcon.

Tant qu’il n’y a qu’une feuille ou une tomate malade, il faut d’abord les éliminer manuellement pour éviter la contagion. Quand le temps devient plus sec, faites une pulvérisation de bouillie bordelaise pour prévenir ces terribles maladies qui peuvent détruire les récoltes rapidement. Mais après chaque gros orage et trombes d’eau, il faut tout recommencer car les fortes pluies lessivent le traitement…

Laissons encore les jeunes tomates sous abri

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mar 272014
 

Barquette de jeunes plants de tomates
Il faut savoir résister à la tentation ! Fin mars, il n’est pas raisonnable de planter dehors des jeunes plants de tomates quand bien même on nous les propose dans les jardineries (mais si vous faites un peu attention, dans la partie couverte du marché aux fleurs). Ou alors, si vous les achetez, gardez-les sous serre ou dans une véranda, bien à l’abri des coups de froid.

Vous pouvez encore attendre pour vos jeunes plants de tomates, comme pour le basilic, les aubergines, les piments, les poivrons, les melons et autres courges. Tous ces légumes et plantes aromatiques sont frileux. Dans le meilleur des cas, le moindre coup de froid bloquerait leur végétation et les plants auraient beaucoup de difficultés à repartir ensuite. Il vaut mieux attendre et s’intéresser aux plantes de saison : pour le potager, salades printanières et aromatiques rustiques (menthe, thym, romarin, oseille, persil); pour le balcon ou le jardin d’ornement, pensées, giroflées, myosotis, pâquerettes et plantes vivaces à floraison printanière précoce comme les aubriètes, les alysses corbeilles d’or, les pervenches, les pulmonaires sans oublier les primevères.

Belle culture de tomates à la fenêtre dans la rue Franquet (Paris 15e)

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juil 312013
 

Jardinière de tomates à une fenêtre, rue Franquet, Paris 15e (75)

En me baladant dans le 15e arrondissement de Paris, j’ai aperçu et photographié ce petit potager urbain dans les airs, avec une culture exclusive de tomates dans des jardinières. Avec de belles promesses de récoltes !

Jardinière de tomates à une fenêtre, rue Franquet, Paris 15e (75)

Un petit potager à portée des yeux, mais trop haut pour tenter les gourmands chapardeurs.

Réussir les tomates en pots ou jardinières– Retenir un emplacement ensoleillé,
– choisir un pot ou une jardinière pas trop petite, selon le développement de la variété sélectionnée,
– remplir le contenant avec un bon terreau enrichi avec un engrais organique pour tomates,
– privilégier les tomates cerises ou à fruits petits à moyens, en évitant les variétés trop tardives,
– ne pas planter trop tôt : en région parisienne on peut atteindre la deuxième quinzaine de mai voire les premières semaines de juin,
– tuteurer les nouvelles pousses au fur et à mesure de leur développement pour éviter qu’elles ne cassent sous les bourrasques de vent,
– tailler les nouvelles pousses qui apparaissent sur la tige principale à l’aisselle des feuilles afin d’éviter que le pied ne devienne un fouillis inextricable de tiges et de feuilles. Les tomates doivent recevoir assez de soleil pour grossir et murir,
– arroser régulièrement pour maintenir le sol frais,
– couper et éliminer la moindre feuille malade ainsi que les fruits atteints de pourriture,
– surveiller le changement de couleur des tomates pour les cueillir à point, mais avant qu’elles ne se détachent toutes seules (gare aux chûtes dans la rue).

La météo est difficile pour les plants de tomates

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juin 242013
 

Jeunes plants de tomate en pots dans un escalier, Amsterdam (Pays-Bas)

Trop de pluie, trop de vent, des températures trop basses avec des amplitudes thermiques éprouvantes, pas assez de soleil… Le temps que nous subissons depuis des semaines et des mois n’est guère favorable aux tomates et autres légumes du soleil qui végètent et n’en finissent pas de pousser, qu’ils soient cultivés en pots ou en pleine terre.

Pour les plants de tomates cultivés en pleine terre dans un potager, je ne vois guère d’autre solution que l’installation de châssis surélevés sur des poteaux au-dessus des plantes ou la pose d’un grand tunnel en plastique pour protéger ces légumes frileux contre les intempéries à répétition. Cela leur éviterait les douches à répétition et une humidité trop forte sur les tiges et les feuilles où le mildiou pourrait se développer rapidement. La protection accumule aussi un peu plus de chaleur au niveau des plantes, quand le soleil daigne se montrer.

Pour les tomates en pots, recherchez l’emplacement le plus chaud, bien exposé au peu de soleil qui se montre et à l’abri des courants d’air. Vous pouvez utiliser des housses à tomates pour les garder plus au chaud pendant la nuit. Mais il faut les poser le soir après le coucher du soleil et les enlever le matin avant que le soleil ne chauffe trop (je sais, c’est rare en ce moment, mais jeudi dernier, les températures ont grimpé jusqu’à 30 °C dans la capitale, si on laisse la housse, c’est la cuisson assurée). Veillez au tuteurage des plantes car le vent est souvent fort, les tiges cassent comme du vert. Si vous avez disposé des soucoupes sous les pots, videz les quand l’eau stagne d’un jour à l’autre.

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avr 032013
 

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