Guide pratique « Mes tomates du jardin… à la cuisine », 25 variétés de tomates testées au potager

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mar 222013
 
Guide pratique "Mes tomates du jardin... à la cuisine", 25 variétés de tomates testées au potager
Découvrez dans ce guide électronique de 20 pages 25 variétés de tomates testées au potager. Pour tout savoir sur ces variétés (anciennes et hybrides F1) : précocité, descriptif, goût, texture, tolérance aux maladies…
Les producteurs de plants potagers apportent des réponses précises et neutres au consommateur.
Le guide contient des conseils pour bien réussir ses cultures.
Édito de Claude Bureaux, Maître jardinier et chroniqueur jardin France Info.
Le guide est téléchargeable gratuitement : www.mon-guide-tomates.fr
2 années d’essais au potager
Ce guide est le fruit de 2 ans de travail et d’essais sur les principales variétés de tomates.
Il a été réalisé à l’initiative des producteurs de plants de légumes du bassin de Loire (d’Orléans à Nantes). Pour garantir une impartialité dans les résultats, les essais ont été confiés aux élèves et aux professeurs du lycée agricole du Loir et Cher (Blois – 41).
Toutes les variétés de  tomates ont été plantées dans des conditions de potager, comme dans un jardin de particulier. Elles ont été plantées à partir de mi-mai puis cultivées, récoltées et notées jusqu’à la mi-octobre. La culture et la notation se sont faites sur 2 ans, en 2010 et 2011.
Ont été observés et notés les critères suivants :
  • la force de végétation,
  • l’aspect du feuillage,
  • la résistance aux maladies,
  • le comptage, calibrage et pesée des fruits
  • l’aspect et le goût des fruits

Café biodiversité le 19 mai 2010

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mai 182010
 

2010 a été proclamée par l’ONU Année Internationale de la Biodiversité. Dans ce cadre, l’association Plante & Planète et le site Ecolo info proposent au grand public un cycle de soirées-débat mensuelles autour de thèmes liés à la biodiversité.  Le 19 mai 2010, le thème de la soirée sera : « Jardins, biodiversité ordinaire et extraordinaire », avec Claude Bureaux, Maître Jardinier du Jardin des Plantes à Paris (75) et Véronique Faucon, rédactrice en chef adjointe de Rustica.

Comment faire quand une espèce extraordinaire devient ordinaire (espèces invasives…) ?
Et quand une espèce ordinaire devient extraordinaire (variétés anciennes…) ?
Le jardin est-il un laboratoire pour connaître l’évolution de notre environnement ?
Pour lancer le débat et introduire la soirée, les intervenants exposeront leur point de vue. La discussion sera ensuite ouverte au public.

Entrée gratuite
Lieu : Café Associatif La Commune, 3 rue d’Aligre, 75012 Paris (Métro, lignes, stations Gare de Lyon ou Ledru-Rollin).
Horaire : 19 h, accueil suivi des interventions. Vers 20 h, ouverture du débat avec la salle. Après le débat, un dîner bio est proposé et sera animé par la chorale HORIZON GOSPEL.

Prochain Café Biodiversité : 23 juin 2010, « Les pollinisateurs, acteurs-clés de la biodiversité ».